而后三人坐回原位。

不约而同的，刚刚满足的表情没有了，变得幽怨，因为，他们更饿了。

凌睿自然不管这些，他已经将锅洗净了，热锅热油。

下入姜蒜辣椒花椒爆炒。

滋啦。

白烟升腾。

然后进行翻炒。

入河虾。

翻炒。

加盐，酱油，料酒，糖，醋。

加少量水，翻炒，加盖。

爆炒和熬汤，是最能提味的烹饪方法，可以让人在还没有吃到美食的时候就口舌生津。

“这应该算是爆炒小河虾。”黄雷摸了摸下巴。“应该再放点儿韭菜就好了。”

“对。可惜节目组没有准备。”凌睿点点头。

一旁，陈克州眯了眯眼睛，示意助理记下，下次买了小河虾就一定要买韭菜。

不多久，凌睿就揭开了锅盖，将河虾盛出，放在两个小盘子内，接着又洗锅。

然后加水，加剩下的一半小排，焯水。

盖上锅盖。

与此同时，凌睿切了小块的五花肉，开口，“最近看到一道菜，叫苍蝇头菜。”

“苍蝇？”彭彭表情扭曲。

“真的吗？”子风也是惊讶。

凌睿笑笑，“你猜？师父和禾老师应该知道。”

黄雷哈哈一笑，“你做吧，做出来了大家就知道了。不错的下饭菜。”

凌睿点头，“其实本就最好是用里脊肉的，但没有里脊肉，五花肉也就将就。”

哆哆哆。

案板上切菜声响起。

五花肉很快被切成丁。

然后拿出洗好的蒜薹。切丁。

小红椒，切丁。

这个时候，锅里的水开了，凌睿便开了锅盖，将小排捞出。又将水盛出倒掉，洗锅。

接着，热锅热油。

先下辣椒丁进去进去翻炒。

接着是五花肉丁。

“师父，火大一些。”

“得嘞。”

手中的锅铲不断翻炒。

香味扑鼻。

旁边几人盯着锅内，嘴里哈喇子直流。

随后，凌睿再将切好的蒜薹丁全部倒入，接着加入豆豉，盐，少许料酒，继续大火翻炒。

“哎呀好香！”彭彭咽下口水，“忍不住了忍不住了，为什么我要在这里看着做菜？”

“今天还只是我们的第一餐，都还没有嘉宾呢吧？”

“太可怕了！”

看着彭彭的反应，凌睿笑笑，“一会儿你可以不吃，如果可怕的话。”

“怎么会。这么可爱的菜，怎么会可怕呢？”彭彭秒怂，但是，真的太煎熬了。

“这就是苍蝇头菜？”子风问。

凌睿点头，“嗯。”

盖上盖子，微微闷熟，一盘苍蝇头菜也就出锅，一自然，也是分成了两份。